Pedro Bianchi é um renomado especialista em massas italianas, com uma paixão contagiante pela culinária que remonta às suas raízes familiares. Filho de imigrantes italianos, Pedro cresceu entre o aroma do molho fresco e o ritual de preparar massas artesanais. Seu amor pela cozinha se transformou em uma missão: compartilhar a autenticidade da gastronomia italiana com o mundo, mas de forma prática e acessível, para que qualquer pessoa possa recriar essas delícias em casa.

Com anos de experiência, Pedro se destaca por simplificar as técnicas tradicionais, tornando-as fáceis de entender e reproduzir. Sua abordagem descomplicada combina tradição com um toque moderno, mostrando que pratos italianos incríveis não exigem equipamentos sofisticados nem habilidades avançadas.